Gastronomia de Galicia 

Androlla gallega

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Indicación geográfica protegida

Instituto Galego da Calidade Alimentaria. (INGACAL)

Fonte dos Concheiros nº 11 Baixo.

15703 Santiago de Compostela.

Teléfono: 881997276

Fax: 981546676

Correo electrónico: ingacal_arroba_xunta.es

Las funciones específicas del Instituto Galego da Calidade Alimentaria son el control e y la certificación del producto amparado por la indicación geográfica protegida.

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