Gastronomia de Galicia 

Pemento de Herbón

Pemento de Herbón, Pemento de Padrón
 

<< volver

De interese

Usos culinarios:

Consómese para fritir en verde.

Pola época do ano na que máis se consomen, durante os meses de xullo e agosto, son un acompañamento extraordinario para acompañar os peixes cativos como son: os chinchos, xoubiñas, acedías, cariocas, fanecas etc. Ou simplemente a unha tortilla de patacas.

Información nutricional (por 100 gr.) :

 

Sumario

Relacionados

Festas

 

Información seleccionada pola Academia Galega de Gastronomía