Gastronomia de Galicia 

Vieira

Vieira
 

<< volver

De interese

Usos culinarios:

As formas máis clásicas son ao forno cun rustrido de cebola e unha capa de pan relado, ou en empanada. Guisada con arroz ou fideo fai un prato excelente.

Información nutricional (por 100 g)

 

Sumario

festas

  • Festa da Vieira en Bueu (Pontevedra)· Último domingo de outubro

 

Publicacións seleccionadas pola Academia Galega da Gastronomía