Gastronomia de Galicia 

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ingredientes

  • 1 ½ kg de xabaril (a anacos)
  • 14 kg de castañas
  • Viño branco
  • Viño tinto
  • 2 liscos de touciño
  • Adobo
  • 3-4 dentes de allo
  • 4 cenorias
  • 2 cebolas grandes
  • 2 ramas de apio
  • 2 allos porros
  • Tomiño e perexil

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