Gastronomia de Galicia 

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ingredientes

  • 3 feixes de xenos
  • 400 g de vitela e porco picados
  • 100 g de touciño
  • 1 cebola
  • 2 dentes de allo
  • Perexil
  • 1 ovo
  • Aceite de oliva
  • Manteiga de porco
  • Sal

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