Gastronomia de Galicia 

Pratos da cociña galega

Mariscos

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ingredientes

  • 24 ostras
  • 1 cunca de aceite de oliva
  • 2 culleres de vinagre de Xerez
  • 1 culler de café de Xerez ou viño branco
  • 6 follas de loureiro
  • Uns grans de pementa
  • 3 dentes de allo
  • Sal

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