Gastronomia de Galicia 

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ingredientes

Pan de Cea (I.X.P.) doce con mousse de queixo Arzúa - Ulloa (D.O.P.) con salsa de mel de Galicia (I.X.P.)

 

  • 4 rebandas grosas de pan I.X.P. Pan de Cea
  • Leite.
  • Pel de Limón.
  • Ovo.
  • Azucre.
  • Canela en rama.
  • Manteiga.
  • 400 gr. de queixo D.O.P. Arzúa - Ulloa.
  • 2 ovos.
  • 4 dl. de leite.
  • 2 dl. nata semi-batida.
  • Mel de Galicia.

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