Gastronomia de Galicia 

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ingredientes

Robaliza asada con patacas á galega e refogado a lume vivo de cogomelos

 

  • Robaliza
  • Cenoria
  • Allo porro
  • Manteiga
  • Fumet
  • Nata fresca
  • Fiúncho
  • Patacas
  • Sal

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