Gastronomia de Galicia 

Pratos da cociña galega

Mariscos

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ingredientes

Polbo á prancha con crema de coliflor e salsa á galega

 

  • 1 kg de polbo
  • 200 g de coliflor
  • 100 g de pataca cocida
  • 200 g de pemento en po
  • 1 l de aceite
  • 1 cabeza de allo
  • sal

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