Gastronomia de Galicia 

Licor de hierbas de Galicia

Licor de hierbas de Galicia

INDICACIÓN XEOGRÁFICA: Licor de Hierbas de Galicia / "Licor de Herbas de Galicia"

Bebida espirituosa tradicional elaborada en Galicia a partir de aguardiente amparado en la I.X. Orujo de Galicia / Aguardiente de Galicia y alcohol etílico de origen agrícola, mediante maceración de las hierbas que lo caracterizan en alcohol, y/o destilación del bagazo en presencia de las hierbas.

Deberá poseer un contenido en azúcares inferior a 100 gr/l. Su graduación alcohólica oscila entre el 20 % y el 40 % del volumen.

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