Gastronomia de Galicia 

En el monasterio de Santo André, -cuyos primeros vestigios datan del siglo XII-, predomina el estilo gótico. Ya en su interior se podrán ver murales en los que se representa el martirio de San Andrés, santo al que, -según la leyenda-, si "no se conoce en vida se conocerá una vez muerto".

Además, siguiendo con la tradición, se debe bajar a la fuente de los tres caños, donde la leyenda dice que al recoger un poco de agua, podrás "conocer" tu futuro.

Para los amantes del senderismo y de la naturaleza, cerca de Santo André de Teixido encontrarás Garita de Herbeira, el acantilado más alto de Europa con 614 metros de altura desde el mar.

Tras dejar Santo André llegamos a Cedeira. Esta villa marinera, -con numerosos restos neolíticos, castros y vestigios de la época romana-, se divide en dos núcleos fundamentales: la Cedeira medieval, con calles empinadas y construcciones con escudos de las principales familias nobles de la villa, y la Cedeira actual, que ha crecido más allá del río Condomiñas.

En el casco antiguo encontramos la iglesia de Santa María do Mar, construcción gótica del siglo XV, donde se encuentra el sepulcro de Alonso de Piñeiro, -importante caballero que vivió en el siglo XV. Además se podrán ver las imágenes de la Virgen del Parto, y la de la Velilla, que pertenecen a la época renacentista.

Como buena villa marinera, el puerto es otro de los atractivos de Cedeira. De modernas infraestructuras, además de poder observar el tránsito de pescadores y las tareas de venta y comercialización de productos del mar, son lugares de interés la Casa del Pescador y el monumento a la mujer del pescador.

De Cedeira nos encaminamos a Valdoviño, donde destaca la Playa de Pantín, lugar donde se celebra el Campeonato del Mundo de Surf. A medio camino de Ferrol, es interesante acercarse a la laguna de Frouxeira, lugar de avistamiento de miles de aves migratorias para descansar y anidar. En lo alto de una colina cercana a la laguna, se encuentra la Iglesia de Santa Eulalia de Valdoviño, un templo de estructura rectangular y una sola nave, pero desde donde se podrán observar toda la zona, incluyendo la playa y la laguna de Frouxeira.

De camino a Ferrol, pasamos por Narón, donde destacan los castros de Trasancos y de O Petouzal y el molino de Xuvia, que a  mediados del siglo XIX era el principal molino de producción en su clase. Durante los últimos días de agosto se celebra el Oenach Céltico en esta localidad, una fiesta mitológica en la que se degustan productos derivados del cerdo celta.

Al llegar a Ferrol, las ofertas turísticas se multiplican. Desde iniciar el Camino de Santiago en el Puerto de Ferrol, hasta quedarse en la ciudad y conocer una de las ciudades más importantes de Galicia.

En arquitectura religiosa destaca la Concatedral de San Julián, situada en el centro urbano y de estilo neoclásico del siglo XVIII.

El castelo de San Felipe es una de las estructuras civiles que podemos encontrar en la comarca de Ferrol. Esta fortaleza se construyó en el siglo XVI para defender el Puerto de Ferrol, junto con los castillos de San Martín y de Nuestra Señora de la Palma.

Más en el centro de Ferrol se encuentra el teatro Jofre, con un diseño de moderno palacio urbano. Ha sufrido diferentes remodelaciones desde su creación en el año 1882.

Sin ninguna duda, ésta es una ruta en la que se ve el pasado, presente y futuro de estas villas marineras, donde la pesca ha marcado su historia. Por ello, no podéis abandonar Ferrol sin visitar el Museo Naval, en el que se encuentran barcos naufragados, planos, maquetas de buques, armamento, cartografía y utensilios utilizados por los marinos.

Por Patricia Jurado