Gastronomia de Galicia 

Así, el término Costa da Morte indicaba el punto donde el Sol moría cada día al anochecer.

Comenzaremos nuestro recorrido en Camariñas, uno de los más importantes destinos turísticos de la zona. Desde 1981, y coincidiendo con la Semana Santa, se celebra la Mostra do Encaixe de Camariñas,  certamen declarado de Interés Turístico de Galicia. Esta ‘mostra' promociona y homenajea a las ‘palilleiras', mujeres que han adquirido el arte del encaje de bolillos. Durante estos días, el certamen es acompañado de diferentes degustaciones de productos gallegos como mariscos de la ría, mejillones, berberechos, almejas y pulpo. Además de los vinos y aguardientes de la tierra.

En cualquier otra época del año también se pueden degustar las especialidades de la zona, -sobre todo el pulpo-, en los mercadillos semanales que se celebran los miércoles y sábados.

Pero este pueblo presenta mucho más. Camariñas cuenta con el primer faro español en funcionar con energía eléctrica. Situado en Cabo Vilán, fue testigo a finales de 1890 del famoso naufragio del navío inglés Serpent que dejó 172 muertos y sólo 3 supervivientes. En su honor se levantó el Cementerio de los Ingleses, monumento que actualmente se puede visitar.

Tomando la AC-432, nos dirigimos camino a Muxía, no sin antes pasar por la localidad de Vimianzo, donde se pueden visitar sus numerosos dólmenes (Pedra Cuberta, Pedra Moura...) y conocer su castillo del siglo XII, desde donde se controlaban las rutas comerciales del Mar del Norte. Esta localidad es la principal región megalítica de Galicia. Además, en la iglesia de Serramo, se guarda la cruz de plata más antigua de Galicia.

Saliendo de Vimianzo  por la AC-552, nos encaminamos a Muxía. Al igual que Camariñas, este pueblo costero, celebra en Semana Santa una de las fiestas más importantes de la localidad, la Fiesta del Congrio, que celebra su décimotercera edición. El Sábado Santo, acompañado de pasacalles y actuaciones folclóricas, el producto se prepara en sus diversas variedades (empanada, caldeirada, a la plancha, etc.). Una vez en Muxía, es imposible no visitar el Santuario de la Virgen de la Barca, cuya Romería, -que data del siglo XII-, congrega a miles de personas el segundo domingo de septiembre. Cuenta la leyenda, que la Virgen visitó a Santiago para darle ánimos en una barca. Al desaparecer la Virgen, su embarcación se convirtió en piedra, siendo hoy la Pedra dos Cadris y la Pedra de Abalar, visitada por miles de turistas, que le atribuyen propiedades curativas.

Destruida en el s.XIX por las tropas de Napoleón, Muxía resurgió como un gran puerto pesquero, que cuenta con los únicos secadores de congrio del Mundo.

La llegada a Fisterra por la AC-445, nos permitirá ver numerosos pueblos costeros y litorales casi ‘vírgenes' a la mano del hombre. En Fisterra, punto considerado el Fin del Mundo hasta el descubrimiento de América en el siglo XV, se celebra una de las ‘Semanas Santas' más importantes de Galicia, dedicada al Cristo de la Barba Dorada. Esta talla, de gran realismo, se encuentra en la iglesia de Santa María de Fisterra y se ha convertido al cabo de los siglos en otro lugar de peregrinación. Su tamaño natural, dio lugar a leyendas en las que se hablaba de que la talla se hizo sobre un cuerpo momificado. Otras historias dicen que a este Cristo le crecen el pelo y las uñas.

Ya al aire libre, cerca del cabo de Fisterra, se encuentra la piedra de San Guillermo, conocido como la ‘cama de piedra'. Según la leyenda, las parejas estériles conseguían fecundar, tras pasar una noche sobre la piedra. Tanta fama adquirió que un obispo mandó destruirla para evitar este rito pagano. Aún así, los dos trozos partidos se conservan entre la vegetación de la zona.

En Fisterra, ponemos fin a esta ruta, dedicada a la Semana Santa, tiempo de culto cristiano, pero que en tierras gallegas se mezclan con tradiciones celtas y profanas.